Prirodni med i
pčelarski proizvodi
OPG Dapis posvećen je proizvodnji i promicanju visokokvalitetnih pčelarskih proizvoda izrađenih isključivo od prirodnih sastojaka. Naša je misija ponuditi kupcima prirodne proizvode koji doprinose zdravijem i kvalitetnijem načinu života.
O nama
Znanje, priroda i predanost u svakom pčelarskom proizvodu
Naš stacionirani pčelinjak smješten je na rubnom dijelu grada Pule, u prirodnom okruženju pogodnom za razvoj i zdravlje pčelinjih zajednica.
Uz stacionarno pčelarstvo, bavimo se i selećim pčelarstvom. Košnice tijekom godine selimo na različite lokacije diljem Istre, Gorskog kotara i Like kako bismo pčelama omogućili pristup raznolikim i kvalitetnim pašama.
OPG Dapis pčelarstvom se bavi od 2019. godine. Iako smo relativno mladi u pčelarskom svijetu, svoju djelatnost temeljimo na znanju, stručnosti i kontinuiranom usavršavanju.
Završeno obrazovanje za pčelara, edukacija iz područja apiterapije te stalno stručno usavršavanje omogućuju nam da našim kupcima ponudimo sigurne, provjerene i pažljivo pripremljene pčelarske proizvode.
U svakom proizvodu spajamo prirodne sastojke, stručnost i brigu o kvaliteti.
U svakoj staklenci nalazi se predan rad pčela, iskustvo pčelara i ono najbolje što priroda daje kroz sezonu.
Vrste meda
Medovi iz naše ponude
Ovisno o godini i vremenskim prilikama, u našoj ponudi mogu se pronaći različite vrste meda poput bagremovog, cvjetnog, meda od bršljana, meduna, lipovog i kestenovog meda.
Bagremov med
Bagremov med jedan je od najcjenjenijih i najtraženijih vrsta meda, dobiven od nektara cvjetova bagrema. Zbog nježne arome i blagog okusa posebno je omiljen među onima koji preferiraju laganije i suptilnije vrste meda.
- prepoznatljiv je po vrlo svijetloj, gotovo prozirnoj boji
- ima blag, nenametljiv i ugodno sladak okus
- sporo kristalizira pa dugo ostaje tekuć i proziran
- lako je probavljiv i često se bira kao prirodan izvor energije
- nizak glikemijski indeks
- bogat nutrijentima
- u tradicionalnoj primjeni povezuje se s podrškom imunitetu, umirujućim djelovanjem i ublažavanjem kašlja
- zbog neutralnog okusa odličan je za čaj, napitke, deserte i svakodnevnu prehranu
Cvjetni med
Cvjetni med, poznat i kao multiflorni med, nastaje od nektara različitih cvjetnih biljaka koje pčele posjećuju tijekom sezone. Upravo zbog te raznolikosti svaki cvjetni med jedinstven je po sastavu, okusu i aromi, ovisno o području i vremenskim uvjetima u kojima je nastao.
- sadrži široku paletu peludnih zrnaca iz okoline
- boja mu varira od svijetložute do tamnije jantarne
- okus može biti blag, uravnotežen ili izraženiji, ovisno o biljnom podrijetlu
- zbog raznolikih biljnih izvora cijenjen je u svakodnevnoj prehrani
- tradicionalno se koristi kao podrška vitalnosti, energiji, imunitetu i probavi
- podrška radu srca i krvnih žila
- regulacija probave
Med od bršljana
Med od bršljana poseban je i rijedak pčelinji proizvod koji nastaje u kasnu jesen, kada bršljan cvjeta i pruža pčelama jedan od posljednjih izvora nektara u sezoni. Zbog kasnog vremena cvatnje i ograničenih količina ovaj je med manje zastupljen na tržištu, ali vrlo cijenjen među poznavateljima meda.
- prepoznatljiv je po intenzivnoj aromi i specifičnom, snažnijem okusu
- najčešće je svijetle do žućkaste boje
- zbog visokog udjela glukoze vrlo brzo kristalizira
- stvara finu, kremastu strukturu
- tradicionalno se koristi kao podrška dišnom sustavu, grlu i općem imunitetu
- prirodni antiseptik
Medun (medljikovac)
Medun, poznat i kao medljikovac, posebna je vrsta meda koja se razlikuje od cvjetnih medova jer ne nastaje od nektara cvjetova, već od medne rose, odnosno slatkih izlučevina koje nastaju na drveću poput hrasta, jele, bora i drugih šumskih vrsta.
- karakterizira ga tamna boja, od tamnosmeđe do gotovo crne
- ima intenzivan, bogat i manje sladak okus od cvjetnih medova
- aroma mu je specifična, često blago karamelasta ili smolasta
- cijenjen je zbog bogatog mineralnog sastava
- u tradicionalnoj primjeni povezuje se s jačanjem organizma, energijom i oporavkom nakon iscrpljenosti
- odličan je izbor za sve koji traže hranjiv i snažniji prirodni proizvod
Lipov med
Lipov med jedan je od najcjenjenijih i najprepoznatljivijih vrsta meda, dobiven od nektara cvjetova lipe. Pčele ga prikupljaju početkom ljeta, kada lipa cvjeta i ispušta svoj karakterističan, intenzivan miris.
- odlikuje se svijetlom do zlatnožutom bojom
- ima prepoznatljivu aromu i blagu gorkastu notu koja ostaje u grlu
- često sporije kristalizira i zadržava glatku strukturu
- tradicionalno se koristi kod prehlade, kašlja i tegoba dišnog sustava
- poznat je po umirujućem dojmu pa se često konzumira navečer uz topli napitak
- odličan je dodatak čaju, mlijeku ili svakodnevnoj prehrani
Kestenov med
Kestenov med dobiva se od nektara cvjetova pitomog kestena. Nastaje početkom ljeta, u šumskim područjima, a cijenjen je zbog bogatog sastava, izražene arome i prepoznatljivog, pomalo gorkog okusa.
- boja mu varira od jantarne do tamnosmeđe
- ima intenzivan okus i blagu gorčinu koju cijene ljubitelji snažnijih medova
- poznat je po bogatom mineralnom sastavu i izraženoj aromi
- tradicionalno se koristi kao podrška energiji, cirkulaciji i općoj vitalnosti
- često se bira kao dodatak prehrani kod umora i iscrpljenosti
- odličan je za samostalnu konzumaciju, ali i kao dodatak jelima jačeg okusa
*Ponuda meda ovisi o sezoni, vremenskim uvjetima i raspoloživosti paše. Opisi tradicionalne primjene informativnog su karaktera i ne zamjenjuju savjet liječnika ili stručne osobe. Za informacije o trenutnoj dostupnosti pojedine vrste meda slobodno nas kontaktirajte.
Zašto odabrati OPG Dapis
Kvaliteta, stručnost i odgovoran pristup
Prirodni sastojci
Naši pčelarski proizvodi izrađeni su isključivo od prirodnih sastojaka, s naglaskom na autentičnost, jednostavnost i kvalitetu.
Stručnost i edukacija
Svoje poslovanje temeljimo na obrazovanju za pčelara, edukaciji iz područja apiterapije i kontinuiranom stručnom usavršavanju.
Provjerena kvaliteta
Svaki naš med i ostali pčelarski proizvodi šalju se u ovlaštene laboratorije na analizu radi provjere kvalitete, autentičnosti i zdravstvene ispravnosti.
Odgovoran proces
Prostor za vrcanje, punjenje i skladištenje meda opremljen je suvremenom opremom i usklađen s visokim higijenskim standardima prema HACCP sustavu.
Kvaliteta i sigurnost
Proizvodnja usklađena s visokim standardima
Prostor u kojem se obavlja vrcanje, punjenje i skladištenje meda opremljen je suvremenom pčelarskom opremom te udovoljava visokim higijenskim standardima u skladu s HACCP sustavom. Svaki naš med, kao i ostali pčelarski proizvodi, šalju se u ovlaštene laboratorije na analizu kako bismo osigurali njihovu kvalitetu, autentičnost i zdravstvenu ispravnost.
Kontakt
Javite nam se za upit ili narudžbu
Ako vas zanima dostupnost meda, cijena ili bilo koja dodatna informacija, slobodno nam se javite.